MIE MIRIP

CULLINARY PICK

MENIKMATI MIE MIRIP DENGAN TAMPILAN BUNGKUSNYA

Memiliki kesamaan hobi dan juga persahabatan yang sudah terjalin sejak SMA membuat Lizta Permata, Sri Gusni, Assed Lussak, serta Ali Akbar sepakat membuka restoran yang bernama MIX Diner & Florist dengan harga terjangkau kisaran Rp. 5000 sampai dengan Rp. 25.000. Uniknya, restoran yang berdiri sejak 13 Mei 2013 berada di salah satu ruko area SPBU Pertamina Bestindo Mampang Prapatan, Jakarta Selatan yang terdiri dari dua lantai dan dapat menampung 100 orang.

MIX Diner & Florist yang bergaya desain interior retro memberikan nuansa berbeda bagi pengunjung yang datang, karena begitu memasuki area restoran, pengunjung akan langsung disuguhi foto iklan-iklan yang ada pada zaman dahulu dan bunga-bunga yang warna warni. Keunikan lain dari restoran ini ada pada sajian menu Mie Mirip yang tampilan penyajiannya sama persis dengan gambar pada bungkus mie namun dengan cita rasa yang sangat memanjakan lidah para pengunjung. Ada tiga pilihan rasa mi di resto ini yang dapat menggugah selera yakni Mie Mirip Goreng, Mie Mirip Kari Ayam, dan Mie Mirip Ayam Bawang.

“Semua orang pada dasarnya suka sama sama mie instan namun pada kenyataannya jarang sekali bisa menyajikan sesuai dengan tampilan bungkus. Dari sinilah saya dan teman yang lainnya berusaha mewujudkan semuanya, meskipun pada awalnya banyak sekali menemukan kesulitan untuk menyajikan yang benar-benar mirip dengan tampilannya, namun dengan bantuan chef kesulitan itu pun dapat teratasi, ”ujar Lizta.

Tidak hanya Mie Mirip, MIX Diner & Florist juga menyajikan ragam menu main course seperti Chicken & Beef Bulgogi, Chicken Karage, Chicken Lava, Tempura, Ayam Keprek Ancur dan juga dessert, pudding, dan mochi ice cream dan masih banyak lagi. Restoran ini selain menjadi tempat yang tepat untuk hang-out bersama kerabat dekat dan orang tersayang juga dapat digunakan sebagai tempat meeting dan pesta ulang tahun.

“Ayam Keprek Ancur merupakan ayam goreng tepung yang dikeprek atau diulek langsung saat masih panas bersama bumbu cabai dan tambahan bumbu lainnya. Di sini level pedasnya juga bisa dipilih dari tingkatnya yakni dari TK, SD, SMP, SMA, Sarjana, Doktor sampai Profesor,” ungkap Sri Gusni.

Sesuai dengan namanya MIX Diner & Florist tidak hanya menyajikan makanan dan minuman saja, namu juga menyediakan beragam jenis bunga artificial dan bunga segar untuk segala kebutuhan (bunga satuan, buket, bunga meja, dan bunga papan). Untuk informasi pemesanan dapat menghubungi 087777883506 atau 081212946212, dapat juga kunjungi facebook di Mix Diner Florist, twitter @mixDF, instagram @mixdiner dan path MIX Diner & Florist.

Teks : Shiera Heltiani (Majalah Noor)